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正宗糖醋排骨(教你正宗糖醋排骨的做法)

时间:2021-08-26 22:25分类:专业问答来源:滚锁网

正宗糖醋排骨?关于正宗糖醋排骨的问题,下面让滚锁网为你分享解答一下正宗糖醋排骨的那些疑问。

正宗糖醋排骨

糖醋排骨的家常版做法,不要说不会做了,手滚锁网把手教你!家庭版的糖醋排骨,味道很诱人,酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,就是拿汁水拌米饭也是一样好吃 。那今天就教给大家正宗的糖醋排骨做法!

正宗糖醋排骨

材料:排骨、姜片、葱、姜、蒜、冰糖、盐、生抽、醋、料酒

做法:

1、排骨清洗干净,切成小段,葱姜蒜切末备用;

2、起锅烧水,水开放入排骨焯水捞出洗干净;

3、小火加油,加入冰糖,炒出糖色,炒至褐色的时候加入排骨,翻炒滚锁网至排骨均匀裹上糖色;

4、加入清水,加葱姜蒜末、生抽、醋,翻炒均匀,大火烧开以后,转小火焖煮;

5、小火焖煮至汤汁浓稠,翻炒收汁,出锅前撒上葱花即滚锁网可。

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